Une jolie recette de printemps d’inspiration italienne avec ce risotto végétarien aux asperges vertes ! Le risotto pas à pas…
Continue ReadingBallan Bio Solidaire au Forum des associations
Retrouvez-nous au forum des associations !
Continue ReadingRisotto aux asperges vertes
Une jolie recette de printemps d’inspiration italienne avec ce risotto végétarien aux asperges vertes ! Ingrédients, pour 4 personnes :…
Continue ReadingLes savons d’Amélie
Avant toute chose, les savons d’Amélie sont des savons fabriqués localement, entièrement à la main, en petites quantités, avec authenticité…
Continue ReadingHistoire de Fruits : Luc Rivry
Issu de plusieurs générations d’agriculteurs, Luc Rivry a d’abord été conseiller technique dans une société arboricole pendant plus de dix…
Continue ReadingVincent Raffault : producteur de farines et huiles
Vincent Raffault a démarré son exploitation agricole en 2002 à Crouzilles. Il y cultive 35 hectares de terre sur lesquelles…
Continue ReadingNos boulangers : Cécile et Sylvain Duveau
Sylvain et Cécile Duveau sont paysans boulangers et proposent différentes variétés de pains biologiques pour notre AMAP. Leur engagement vise…
Continue ReadingCabri au Lait : Claire Proust et Sébastien Beaury
Installés dans le sud de la Touraine, Claire Proust et Sébastien Beaury tiennent ensemble la ferme du Cabri au Lait.…
Continue ReadingL’herbe tendre : Anthony Beunet
« L’Herbe tendre », à Truyes, est une ferme biologique et paysanne. Anthony Beunet s’y est installé en 2017. La…
Continue ReadingLe Potager de la Vieille Poste : Freddy Cordier
Après un parcours dans l’informatique, Freddy Cordier s’est reconverti dans le maraîchage biologique à la Ferme de la Vieille Poste.…
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