Adrien est le cogérant (avec sa compagne, productrice de fromages de chèvre) de la ferme du plateau. il produit trois…
Continue ReadingPERMANENCE FESTIVE LE 6 DÉCEMBRE 2024
Le 6 décembre, venez découvrir notre AMAP lors de la Permanence de distribution des produits, à partir de 18h. Cette…
Continue ReadingThomas Leroux, Le jardin de Thomas
Thomas Leroux est maraîcher à Thilouze, dans la vallée de l’Indre, depuis 3 ans. Avec ses paniers de légumes, il…
Continue ReadingRisotto aux asperges vertes
Une jolie recette de printemps d’inspiration italienne avec ce risotto végétarien aux asperges vertes ! Ingrédients, pour 4 personnes :…
Continue ReadingLe Moulin à Savon
Le savon à froid D’abord, le savon c’est quoi ?Le résultat d’une réaction chimique entre des graisses (huiles, beurres) et…
Continue ReadingHistoire de Fruits : Luc Rivry
Issu de plusieurs générations d’agriculteurs, Luc Rivry a d’abord été conseiller technique dans une société arboricole pendant plus de dix…
Continue ReadingVincent Raffault : producteur de farines et huiles
Vincent Raffault a démarré son exploitation agricole en 2002 à Crouzilles. Il y cultive 35 hectares de terre sur lesquelles…
Continue ReadingNos boulangers : Cécile et Sylvain Duveau
Sylvain et Cécile Duveau sont paysans boulangers et proposent différentes variétés de pains biologiques pour notre AMAP. Leur engagement vise…
Continue ReadingCabri au Lait : Claire Proust et Sébastien Beaury
Installés dans le sud de la Touraine, Claire Proust et Sébastien Beaury tiennent ensemble la ferme du Cabri au Lait.…
Continue ReadingL’herbe tendre : Anthony Beunet
« L’Herbe tendre », à Truyes, est une ferme biologique et paysanne. Anthony Beunet s’y est installé en 2017. La…
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