Adrien est le cogérant (avec sa compagne, productrice de fromages de chèvre) de la ferme du plateau.

il produit trois vins rouges : le Grolleau (cépage grolleau), l’ô vin (cépages grolleau et cabernet) et le fouzytout (cépage grolleau, cabernet et chenin).

il produit également un bulle : le pré en bulles et du jus de raisin.

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