Adrien est le cogérant (avec sa compagne, productrice de fromages de chèvre) de la ferme du plateau.
il produit trois vins rouges : le Grolleau (cépage grolleau), l’ô vin (cépages grolleau et cabernet) et le fouzytout (cépage grolleau, cabernet et chenin).
il produit également un bulle : le pré en bulles et du jus de raisin.

